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| ▼プレミアムアーモンドプードル▼ アメリカ・カリフォルニア産の厳選100％アーモンドプードル・皮無し（アーモンドパウダー）です。 主に製菓・製パン材料で利用されますが、お菓子などを作る際アーモンドプードルを使う事によって生地がしっとりとした仕上がりにできたり、上品で自然な香ばしさやコクを出す事ができます。 本製品は、厳選したナッツを独自な加工方法を用いていますので、お菓子屋さんがこだわるスイーツ作りによく使用れ、特徴は味や香りが一層強く残ります。 名称種実加工品 原材料名 アーモンド（アメリカ合衆国 カルフォルニア） 内容量 1kg賞味期限 製造日より約180日 保存方法 冷暗所（温度17度以下、湿度50%）に保管し、開封後は密封して出来るだけお早めにご使用下さい。 製造者 株式会社 辰 巳 屋 ご使用方法 70度以上で加熱処理して下さい。 原産国 アメリカ（カリフォルニア） 温度帯 お届方法 ▼レシピ例 フィナンシェ▼ プレミアムアーモンドプードル（パウダー）60g、小麦粉（薄力）40g、卵白（Mサイズ）2個 、無塩バター100g、砂糖（上白糖）100g、はちみつ大2、サラダ油...少々 1、アーモンドプードルと小麦粉を合わせ、砂糖にはちみつを入れておく。 2、鍋にバターを入れ、きつね色まで焦がし冷ます。キッチンペーパなどで、こしておく。 3、卵白や砂糖＆蜂蜜を泡だて器で軽く溶かし、プレミアムアーモンドプードルと小麦粉、焦がしバターを入れ空気を入れないように混ぜる。 4、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。 5、1時間たったら、オーブンを200℃に温め始めるその時、生地を冷蔵庫か出しておく。 6、型にサラダ油を塗り、生地を入れ、天板に並べ、200℃で30分〜40分焼き上げる。 全体が濃いきつね色になって、竹串で刺して生地がつかなければ、完成！ ※焦がしバターは必ずこして下さい。焼き時間は調整して下さい。 この部分に注文状況が表示されます | |||
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