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| 果実は、極早生、大果、光沢ある黒紫色で、果皮表面の凹凸が少ないのが特徴です。サイズ個装サイズ：14×10×3cm重量個装重量：20g仕様栽培地:加温半促成播種時期:10月上旬収穫時期:2月下旬〜7月上旬栽培地:露地播種時期:2月中旬収穫時期:6月中旬〜10月上旬栽培地:ハウス播種時期:1月下旬収穫時期:5月下旬〜11月上旬製造国タイ正円形で果梗も太く花落は小さくきれい。●特長●・収量が多く、収穫は果実の直径が6〜10cm位までと用途に応じて幅広く収穫できます。・草姿は、中葉、中茎で、2〜4本仕立てが良く、多収となります。・ヘタは薄紫色、先端は反転し、他の加茂茄子と違いヘタのトゲが非常に少ないのが特徴で、収穫作業がしやすい。また、調理の際にも扱いやすい。・小ナスで収穫すれば、漬物や天ぷらが、大ナスなら煮物や焼ナス・炒め物、特に田楽・風呂吹きあえに最適です。・他のレシピとしてはステーキ、グラタン、揚げ出しがお勧めです。 ◆栽培のポイント◆・潅水量は通常のものより多く施し、定期的に追肥を行う。 ・誘引を必要とする。 ・砂質土から粘質土まで、加温半促成栽培から露地栽培までと、土質や作期の適応性が広い。 ・自根でも十分ですが、接ぎ木する場合の台木は、赤茄子やトルバムまたは、通常使用しているどんな台木でも使用できます。※イメージ果実は、極早生、大果、光沢ある黒紫色で、果皮表面の凹凸が少ないのが特徴です。fk094igrjs | |||
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